バナナ酢（バナナ黒酢）レシピ

・バナナ酢（バナナ黒酢）の作り方

【材料】
バナナ　　　　　　1本
酢　　　　　　　　200ml
黒糖（黒砂糖）　　100g

【作り方】
バナナを輪切りにして、広口のビンに酢と黒糖とバナナを入れて、常温で2週間そのまま放置します。2週間後、バナナがどろどろになる直前に取り出します。

【注意点】
お酢は、黒酢、もろみ酢、りんご酢、米酢、穀物酢などを使います。砂糖は、上白糖や氷砂糖などの白い砂糖は使わないようにします。



・一晩でできるバナナ酢（バナナ黒酢）の作り方

【材料】
バナナ　　　　　　1本
酢　　　　　　　　200ml
黒糖（黒砂糖）　　100g

【作り方】
バナナを輪切りにして、材料を全部一緒にミキサーにかけます。ビンに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

【注意点】
お酢は、黒酢、もろみ酢、りんご酢、米酢、穀物酢などを使います。砂糖は、上白糖や氷砂糖などの白い砂糖は使わないようにします。